Transglutaminaz
Perdist tarafından ithal edilen transglutaminaz enzimi, gıda endüstrisinde protein bağlama ve ürün restrüktürasyonu için kullanılan yüksek etkili bir katkı maddesidir. Et ürünleri, balık işleme, süt ürünleri ve fırıncılıkta doku iyileştirme, verim artışı ve ürün kalitesi geliştirme sağlar. Farmasötik saflıkta ve endüstriyel standartlarda sunulan transglutaminaz enzimimiz için toptan tedarik hizmeti sunuyoruz.
Detay